Les Sables-d’Olonne () – miasto i gmina we Francji, w regionie Kraj Loary, departamencie Wandea, okręgu Les Sables-d’Olonne oraz kantonie Les Sables-d’Olonne. Najbardziej znane z regat żeglarskich dookoła ziemi, bez zawijania do portu i bez pomocy z zewnątrz – Vendée Globe.
Do 31 grudnia 2018 gmina-miasto Les Sables-d’Olonne zajmowała powierzchnię 8,70 km², licząc 14 545 mieszkańców (dane z 2017 r.). 1 stycznia 2019 połączono trzy sąsiednie gminy: Château-d’Olonne, Olonne-sur-Mer oraz Les Sables-d’Olonne. Siedzibą nowej gminy zostało miasto Les Sables-d’Olonne, a nowa gmina przyjęła jego nazwę. W 2018 r. łączna liczba ich mieszkańców wynosiła 44 355.
Miejscowość turystyczna i wypoczynkowa, położona bezpośrednio nad Oceanem Atlantyckim, główne centrum tzw. Świetlistego Wybrzeża (fr. Côte de Lumière). Ważny port morski (oceaniczny) oraz jachtowy, znaczący ośrodek rybołówstwa (port rybacki). Start i meta najtrudniejszych regat żeglarskich na świecie Vendée Globe (w Port Olona).