W 1550 roku, po ingresie Sidoniusa, Jerzy III opuścił Merseburg i wycofał się do księstw Anhaltu, gdzie został wychowawcą swoich bratanków. W 1552 roku podupadł na zdrowiu. Zamieszkał w Warmsdorf, a pod koniec życia w Dessau.
Po jego śmierci księstwo Anhalt-Plötzkau zostało ponownie włączone do księstwa Anhalt-Dessau. Jako kolekcjoner pozostawił po sobie bogaty zbiór książek, który stał się później podstawą biblioteki Georgsbibliothek.
Zobacz też Nikolaus von Amsdorf Przypisy
Bibliografia Otto von Heinemann. Georg III., Fürst von Anhalt. W: Allgemeine Deutsche Biographie, Lipsk 1878.
J J J Kategoria:Ludzie urodzeni w Dessau-Roßlau J J J