Hubert Adamczyk (ur. 23 lutego 1998 w Bydgoszczy) – polski piłkarz występujący na pozycji pomocnika w Chojniczance Chojnice. W trakcie swojej kariery grał także w takich klubach, jak Cracovia, Olimpia Grudziądz, Wisła Płock, GKS Tychy, Arka Gdynia o Zagłębie Lubin oraz Pogoni Grodzisk Mazowiecki. Były młodzieżowy reprezentant Polski.
Kariera klubowa Początki kariery Adamczyk swoją karierę zaczął w Zawiszy Bydgoszcz. W 2012 zaczął być obserwowany przez pracujących dla Chelsea skautów, Janusza i Bartosza Olędzkich, natomiast dwa lata później, w lipcu 2014, został zawodnikiem akademii londyńskiego klubu. Wcześniej zainteresowanie jego osobą wyrażały też Legia Warszawa, Lech Poznań oraz Liverpool. Polak przez pierwsze pół roku po przenosinach do Londynu nie mógł jednak rozgrywać oficjalnych spotkań, gdyż z przyczyn formalnych nie otrzymał na to zgody od FIFA.