Job Bicknell Ellis (ur. 21 stycznia 1829 w Potsdamie, zm. 2 stycznia 1926 w Newfield) – amerykański mykolog.
Urodził się we wsi Potsdam w stanie Nowy Jork. W 1851 roku ukończył Union College w Schenectady. Rozpoczął pracę zawodową jako nauczyciel klasyki w Nowym Jorku, Pensylwanii i Południowej Karolinie. W 1856 r. został dyrektorem Canton Academy i w tym samym roku ożenił się z Arvillą Jane Bacon, która została jego asystentką i współpracownikiem naukowym. Mniej więcej w tym czasie Bicknell zaczął interesować się botaniką i mykologią, zbierając rośliny w weekendy z innymi nauczycielami. Zobaczył kopię Fungi Caroliniani Exsiccati Henry'ego Williama Ravenela i nawiązał z nim przyjaźń, która trwała aż do śmierci Ravenela w 1887 roku.
W 1863 r. Ellis uczył w szkole publicznej we wsi Potsdam. Od 1864 do 1865 roku podczas wojny secesyjnej walczył po stronie Unii. Służył na parowej fregacie USS Susquehanna z Północnoatlantyckiej Eskadry Blokującej i był obecny podczas bombardowania Fort Fisher w dniach 24–25 grudnia 1864 r. i 13–15 stycznia 1865 r. Wojna odbiła się na jego duchu. Został zwolniony z marynarki wojennej 18 maja 1865 r.