Franciszek Wincenty Szaynok, także jako SzajnokW ewidencji kościelnej był zapisywany w języku łacińskim jako „Franciscus Szaynok”, a niekiedy także jako „Franciscus Szajnok” bądź „Franciscus Schaynok”. W prasie polskiej był często określany jako „Franciszek Szajnok”. W corocznych wydaniach galicyjskich Szematyzmów urzędników Austro-Węgier był określany w języku niemieckim jako „Franz Szajnok”, a po wprowadzeniu języka polskiego jako „Franciszek Szaynok” (do 1871), a potem jako „Franciszek Szaynok” (od 1872), a w późniejszych latach do 1895 ponownie jako „Szajnok”. Na inskprycji nagrobnej umieszczono formę nazwiska „Franciszek Szajnok”. (ur. 13 marca 1806 w Brzozowie, zm. 12 lutego 1895 w Raniżowie) – polski duchowny rzymskokatolicki.
Życiorys Franciszek Wincenty Szaynok urodził się w 1806. Był pochodzenia węgierskiego. Był synem Martinusa i Salomei z domu Zacharskiej. Jego ojciec był kupcem z Biecza.