Wybrane publikacje 1932: Higjena odżywiania (wspólnie z Marią Strasburger) 1936: Przyrządzanie potraw 1937: W sprawie akcji dożywiania bezrobotnych (wspólnie z Aleksandrem Szczygłem) 1939: Jak żywię moją rodzinę (wspólnie z Marią Strasburger) 1948: Żywienie rodziny. Wiadomości ogólne. Przepisy potraw (wspólnie z Marią Strasburger) 1949: Zasady żywienia. Teoria przyrządzania potraw (wspólnie z Marią Strasburger) 1954: Książka kucharska
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Absolwenci uczelni w Paryżu Kategoria:Autorzy książek kucharskich XX wieku Kategoria:Autorzy polskich książek kucharskich Kategoria:Ludzie urodzeni we Lwowie Kategoria:Polscy inżynierowie Kategoria:Polscy pedagodzy Kategoria:Urodzeni w 1894 Kategoria:Zmarli w 1964 Kategoria:Polscy Sprawiedliwi wśród Narodów Świata