W 1718 Troisi wykonał antepedium dla Arcybractwa Świętego Krzyża w kościoła franciszkanów w Valletcie. Wiadomo, że jest wkonawcą kilku srebrnych lamp świątynnych, w tym do ołtarza Matki Bożej Różańcowej w kościele parafialnym w Isli w 1719 oraz do ołtarza głównego kościoła parafialnego św. Pawła Rozbitka w Valletcie w 1733. W latach dwudziestych XVIII wieku Troisi wykonał wiele przedmiotów liturgicznych dla kościoła parafialnego w Lii, w tym naczynie na konsekrowaną hostię pyxis, kielich i patenę; niektóre z nich były pozłacane. Wyprodukował także srebrną włócznię z krzyżem na sztandar Bractwa Różańca Świętego w Lii w 1726 oraz relikwiarz dla kościoła parafialnego w Naxxar w 1732. W 1738 roku zlecono mu wykonanie srebrnych kart do ołtarza Dzieciątka Jezus we franciszkańskim kościele Najświętszej Maryi Panny w Valletcie.
Monety i medale
Troisi był mistrzem mennicy od 1736 do śmierci w 1743, będąc wcześniej asystentem swojego ojca, który piastował to stanowisko aż do śmierci w 1730. Troisi zaprojektował matryce monet przedstawiające wielkiego mistrza Vilhenę, a później, do końca rządów joannitów na Malcie, nic nie przewyższyło artystycznej jakości złotych monet wybitych za czasów panowania Vilheny.