Zaprojektowanie naturalnej wielkości posągu Vilheny, który został zamówiony przez rycerza Felicjana de Savasse w 1734, również przypisuje się Troisiemu. Statua została odlana z brązu przez Louisa Boucheta i umieszczona na placu paradnym fortu Manoela w 1736. Po 1858 posąg był wielokrotnie przenoszony i obecnie znajduje się na Misraħ Papa Ġwann XXIII we Florianie.
Prace w srebrze Troisi był utalentowanym złotnikiem, zdobył te umiejętności podczas nauki u swojego ojca. W zawodzie tym pracowali również jego bracia Massimiliano i Giovanni Andrea oraz ich dzieci. W 1721 zlecono mu wykonanie srebrnego ceremonialnego buzdyganu, prawdopodobnie dla jurorów Università w Mdinie. Wykonał także kilka srebrnych przedmiotów religijnych do kościołów, i detale niektórych z jego prac są znane z opisów zlecenia.