Na skalę konsumpcji alkoholu w Polsce wpływa m.in. rozwijający się przemysł piwowarski, którego produkcja utrzymuje się na wysokim poziomieCzynniki wpływające na popyt na alkohol w kontekście kosztów społecznych i ekonomicznych w Polsce [online], PARPA [dostęp 2026-03-06] (pol.).. W 2024 roku produkcja piwa w Polsce wyniosła 3,45 mld litrów, podczas gdy łączna produkcja w Unii Europejskiej kształtowała się na poziomie 32–33 mld litrów rocznie. Oznacza to, że Polska odpowiada za około 11% całkowitej produkcji piwa w UE.
Według danych GUS opracowanych przez KCPU w latach 1992–2001 spożycie alkoholu utrzymywało się na poziomie 6,5–7 litrów czystego alkoholu na osobę, z czego piwo odpowiadało za 1,8–3,7 litrówSpożycie w litrach na jednego mieszkańca i w przeliczeniu na 100% alkohol [online], kcpu.gov.pl [dostęp 2026-03-06].. W analizowanym okresie w Polsce obowiązywał całkowity zakaz reklamy napojów alkoholowych. Po wyłączeniu piwa spod zakazu reklamy, konsumcja alkoholu na osobę wzrosła – w latach 2007-2023 jego spożycie wahało się w przedziale 9–9,8 litrów czystego alkoholu na osobę, a piwo stanowiło 4,8–5,5 litrów całkowitego spożycia.