Na nich obydwu nie pasożytują wszoły Quadraceps ridgwayi (Philopteridae), które dokuczają ostrygojadom zmiennym. Do nich znów ostrygojady krótkodziobe podobne są poprzez przywiązanie do skalistych terenów, niepodejmowanie wędrówek i gniazdowanie na wybrzeżach.
Morfologia Długość ciała wynosi 47–49 cm, masa ciała – średnio 540 g u samców i 640 g u samic (n=8 dla obydwu płci). Ostrygojady krótkodziobe są nieco mniejsze od ostrygojadów zmiennych (H. unicolor). W upierzeniu nie występuje dymorfizm płciowy, płeć można odróżnić u ptaków przebywających w parach – samice są nieco większe i z dłuższym dziobem. Nie występuje sezonowa zmienność w upierzeniu.
+Wymiary szczegółowe (mm): średnia, błąd standardowy (±) i odchylenie standardowe (SD)PłećnDł. skrzydłaDł. ogonaDł. dziobaDł. skokuŹródłasamce8251,6 ± 2,2 (SD: 6,2)96,1 ± 1,0 (SD: 2,8)67,8 ± 0,97 (SD: 2,7)51,3 ± 0,45 (SD: 1,3)samice8265,8 ± 3,0 (SD: 8,5)99,4 ± 1,1 (SD: 3,1)76,8 ± 1,99 (SD: 5,6)53,7 ± 0,75 (SD: 2,2)