3 lutego 2018 roku, mając na koncie siedem zwycięstw i żadnej porażki, stanął przed szansą wywalczenia pierwszego tytułu w zawodowej karierze. Stawką walki z Isaacem Chamberlainem (9-0, 4 KO) był pas WBA Continental w wadze cruiser. Pojedynek według ekspertów nie był porywającym widowiskiem, ale Okolie wygrał wyraźnie na punkty (97-89, 96-90, 98-89).
Po odniesieniu kolejnych pięciu mniej znaczących zwycięstw, z bilansem 13-0 przystąpił do walki o mistrzostwo Europy wagi junior ciężkiej, mierząc się 26 października 2019 roku w Londynie z Belgiem Yvesem Ngabu (20-0, 14 KO). Zwyciężył przez TKO w 7 rundzie.
Po tej wygranej federacja WBO wyznaczyła go do walki o wakujący pas zawodowego mistrza świata z Krzysztofem Głowackim (31-2, 19 KO). Początkowo pojedynek miał się odbyć w grudniu 2020 roku, jednak nie doszło do niego z powodu kontuzji Polaka. Ostatecznie 12 grudnia 2020 roku zawalczył o pas tymczasowego czempiona WBO z innym Polakiem - Nikodemem Jeżewskim (19-0-1, 9 KO). Brytyjczyk zwyciężył przez TKO w 2 rundzie.
Tytuł mistrza świata WBO Do walki Okolie vs. Głowacki o pas pełnoprawnego mistrza świata federacji WBO w wadze junior ciężkiej doszło 20 marca 2021 roku na Wembley Arena w Londynie.