W budynku znajdowało się mieszkanie dla stróża bramy, tzw. bramnego, zajmowane także przez instygatora (oskarżyciela miejskiego). Wiadomo również, że było ono wynajmowane (w latach 1632–1633 rejestrowano dochód z czynszu za jego wynajem). W bramie umiejscowiony był ponadto, od strony miasta, podobnie jak w krakowskiej bramie Floriańskiej oraz wileńskiej Ostrej Bramie, obraz Najświętszej Marii Panny.
Po obu stronach budowli bramnej zlokalizowane były także baszty.
Historia Brama Pilzneńska była budowlą pierwotną, wzniesioną w XIV wieku wraz z murami miejskimi. W ramach XVI-wiecznej modernizacji miejskich umocnień została rozbudowana. Prace budowlane przy bramie miały miejsce w 1519 roku, gdy została przebudowana, oraz w latach 1519–1520, kiedy to w rachunkach odnotowano wydatki na budowę w niej, podobnie jak w bramie Krakowskiej, hostigiów. W wyniku ówczesnej rozbudowy budowla otrzymała przede wszystkim przedbramie, a jeden z badaczy dawnego Tarnowa, Józef Edward Dutkiewicz, przypuszczał również, że wieża bramna uzyskała także attykowe nadbudowy.
Według opisu z 1723 roku, budowla podobnie jak pozostałe fortyfikacje, była w złym stanie: miała niesprawne wrota, przez co nie można było jej praktycznie wykorzystywać.