Centralny Inspektorat Standaryzacji – jednostka organizacyjna Ministerstwa Handlu Zagranicznego (od 1996 r. Ministerstwa Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej), istniejąca w latach 1952–2001, powołana w celu kontroli i weryfikacji jakość handlową towarów rolno-spożywczych w obrocie z zagranicą oraz badania poszczególnych faz eksportu i importu towarów.
Powołanie Inspektoratu Na podstawie uchwały Prezydium Rządu z 1951 r. w sprawie organizacji Centralnego Inspektoratu Standaryzacji powołano InspektoratUchwała nr 86 Prezydium Rządu z dnia 3 lutego 1951 r. w sprawie organizacji Centralnego Inspektoratu Standaryzacji. .
Zadania Inspektoratu Do zadań Inspektoratu należało: kontrola jakości towarów stanowiących przedmiot obrotu z zagranicą pod względem zgodności z normami standaryzacyjnymi lub warunkami kontraktu oraz wystawianie świadectw standaryzacyjnych na towary eksportowane pochodzenia krajowego, badania i ocena poszczególnych faz produkcji eksportowej, towarów pochodzących z importu z chwilą przekroczenia granicy do momentu ich dystrybucji bądź prefabrykacji, studia nad zagadnieniami eksportu i importu w zakresie jakości towarów i ich standardów, opracowywanie w porozumieniu z Polskim Komitetem Normalizacyjnym i zainteresowanymi resortami norm i przepisów standaryzacyjnych dla towarów eksportowanych pochodzenia