Enzo Giacchero (ur. 25 lutego 1912 w Turynie, zm. 26 marca 2000 tamże) – włoski polityk i inżynier, uczestnik II wojny światowej, deputowany krajowy, w latach 1952–1959 członek Wysokiej Władzy Europejskiej Wspólnoty Węgla i Stali.
Życiorys Pochodził z bogatej rodziny. Ukończył studia z inżynierii budownictwa na Politechnice Turyńskiej, został tam następnie nauczycielem akademickim. Podczas II wojny światowej początkowo działał jako inżynier kolejowy, następnie od 1942 służył w 185 Dywizji Spadochronowej „Folgore”. Podczas bitwy pod El Alamein w wyniku ran musiano amputować mu nogę (uzyskał wówczas odznaczenie i honorwy awans na kapitana). Od 1943 działał w ruchu oporu pod pseudonimem „Yanez” („Janez”), m.in. w ramach 6 autonomicznej dywizji alpejskiej Asti o zabarwieniu monarchicznym. Po wyzwoleniu w kwietniu 1945 mianowany przez Komitet Wyzwolenia Narodowego prefektem prowincji Asti, zajmował to stanowisko do lutego 1946.