W latach 2002–2023 na Wydziale Nauk o Żywności i Rybactwa wykładała fizykę z elementami biofizyki na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych na kierunkach towaroznawstwo, technologia żywności i żywienie człowieka, mikrobiologia stosowana oraz zarządzanie bezpieczeństwem i jakością żywności. Ponadto realizowała ćwiczenia laboratoryjne z fizyki, biofizyki i agrofizyki dla studentów kierunków rolnictwo, rybactwo morskie, technika rolnicza i zootechnika. Opracowała program i prowadziła zajęcia z przedmiotu podstawy fotobiologii dla studentów ogrodnictwa. Zainicjowała studia inżynierskie na kierunku gospodarka przestrzenna, przewodniczyła radzie programowej tego kierunku w latach 2010–2019.
Wypromowała dwóch doktorów nauk rolniczych w zakresie agronomii, a także kilkunastu magistrów ochrony środowiska, rolnictwa i biotechnologii. Recenzowała kilka rozpraw doktorskich, przewód habilitacyjny, wniosek o tytuł profesora oraz wiele artykułów naukowych oraz projektów badawczych.
Należała do kilku stowarzyszeń naukowych: Polskiego Towarzystwa Biofizycznego (1983-2004;