Prapremiera dramatu w reżyserii Tadeusza Łomnickiego miała miejsce w Teatrze na Woli 29 marca 1979 r. Przygotowania do wystawienia sztuki trwały od grudnia 1978 r.. Ze względu na kontrowersje, jakie wzbudził spektakl, został on wycofany z udziału w Festiwalu Polskich Sztuk Współczesnych we Wrocławiu. Po ośmiu miesiącach od dnia premiery na prośbę Różewicza Do piachu zostało zdjęte z afisza.
Na podstawie utworu Kazimierz Kutz zrealizował spektakl Teatru Telewizji, który swoją premierę miał we wrześniu 1990 r. Przedstawienie zaliczane jest do grona 100 najlepszych spektakli Teatru Telewizji. Konsekwencją spektaklu była dymisja Kutza z funkcji dyrektora krakowskiego oddziału TVP3, któremu zarzucono „brak patriotyzmu i niszczenie narodowych wartości”.
Po raz trzeci Do piachu w reżyserii Janusza Opryńskiego i Witolda Mazurkiewicza zostało wystawione przez Teatr Provisorium w 2003 r.
Recepcja Sztuka została negatywnie przyjęta przez krytykę. Wystawienie dramatu zaowocowało protestami ze strony środowisk kombatanckich, a także zwolenników ówczesnego ustroju. Powszechnej krytykowano m.in.