Johan Vincent Galtung (ur. 24 października 1930 w Oslo, zm. 17 lutego 2024 w Bærum) – norweski socjolog. Był jednym z wiodących twórców studiów nad pokojem – dyscypliny naukowej w dziedzinie stosunków międzynarodowych. W 1959 założył Instytut Badań nad Pokojem w Oslo (PRIO) i do 1970 był jego pierwszym dyrektorem. Założył także Journal of Peace Research w 1964 roku.
Życiorys Galtung urodził się w Oslo w rodzinie lekarskiej. W pierwszej kolejności uzyskał dyplom z matematyki na Uniwersytecie w Oslo w 1956 r., a rok później ukończył doktorat w zakresie socjologii na tej samej uczelni. Galtung otrzymał pierwszy z trzynastu doktoratów honoris causa w 1975 r.
Zmarł w norweskim Bærum 17 lutego 2024 w wieku 93 lat.
Kariera Po otrzymaniu doktoratu, Galtung przeniósł się na Uniwersytet Columbia w Nowym Jorku, gdzie wykładał jako adiunkt na wydziale socjologii. W 1959 wrócił do Oslo, gdzie następnie założył Instytut Badań nad Pokojem. W 1964 roku Galtung doprowadził do założenia pierwszego czasopisma akademickiego poświęconego studiom nad pokojem: Journal of Peace Research. W tym samym roku pomagał w założeniu Międzynarodowego Stowarzyszenia Badań nad Pokojem.