Oficjalne otwarcie hotelu miało miejsce 2 października 1989. W okresie transformacji systemowej w Polsce hotel Marriott był uważany za ulubione miejsce pobytu zagranicznych doradców, ironicznie zwanych z tego powodu „brygadami Marriotta”. W hotelu w czasie pobytu w Warszawie mieszkało kilku amerykańskich prezydentów (Bill Clinton, George Bush, Barack Obama, Donald Trump i Joe Biden), którzy zawsze zatrzymują się w amerykańskich hotelach. Przez kilkanaście lat w Marriotcie mieszkał David Mitzner.
W 2010 zarządzająca hotelem spółka LIM Center i sieć Marriott International podpisały umowę o dalszej współpracy do 2044. W 2013 hotel przyjął 155 tys. gości.
W 2023 spółka LIM Center złożyła doniesienie do warszawskiej prokuratury dotyczące należącej do grupy Marriott spółki Luxury Hotels International Management Company (LHIMC) w związku z fakturami za usługi świadczone rzekomo przez Rexa Nijhofa, nieuprawnionym przelaniem w latach 2015–2021 z rachunku bankowego LIM Center (spółka udzieliła różnym osobom związanym z grupą Marriott pełnomocnictw do dysponowania swoim rachunkiem bankowym) przez Roberta Gradera na rachunek LHIMC ponad 20 mln zł oraz wypłaceniem temu ostatniemu nienależnych premii w kwocie 933 tys. zł i 328 tys. dolarów.