W połowie 1968 roku wróciła do Londynu z pracy aktorskiej w Bristolu wcześniej niż oczekiwano i odkryła McCartneya w łóżku z Francie Schwartz. Fan, który często kręcił się po domu Paula na Cavendish Avenue, twierdzi, że był świadkiem tego zdarzenia i powiedział: „Paul przywiózł do domu tę Amerykankę... [a chwilę później]... inny samochód skręcił w Cavendish Avenue – to była Jane. Wróciła... wcześniej, niż powinna. Jane poszła do domu. Nieco później znowu wybiegła i odjechała. Wkrótce potem Margaret Asher pojechała na Cavendish Avenue, aby odebrać rzeczy córki”. 20 lipca 1968 roku Asher ogłosiła publicznie w BBC zerwanie zaręczyn z McCartneyem, co zszokowało wiele osób, w tym samego muzyka, który wkrótce zaczął spotykać się z Lindą Eastman.
W latach 1996–2002 Asher napisała trzy powieści: The Longing, The Question i Losing It oraz opublikowała kilkanaście książek o stylu życia, kostiumach i dekorowaniu ciast. Asher jest właścicielką firmy produkującej torty imprezowe i wyroby cukiernicze na specjalne okazje. Jest także prezesem Narodowego Towarzystwa Autystycznego. W 2006 roku była mówcą podczas inauguracji kampanii „Make School Make Sense” prowadzonej przez Narodowe Towarzystwo Autystyczne i jest prezesem Parkinson's UK.