Józef Podobiński (ur. 17 marca 1925 w Polnej k. Grybowa, zm. 16 maja 1993 w Siemianowicach Śląskich) – polski kompozytor, pedagog muzyczny.
Życiorys mały|Tablica upamiętniająca Józefa Podobińskiego przy Alei Zdrojowej w Muszynie Urodził się 17 marca 1925 roku w Polnej (małopolska); pochodził z wielodzietnej rodziny. Talent oraz zainteresowanie muzyczne wyniósł z domu. Od najmłodszych lat, grał na fortepianie, akordeonie, skrzypcach, trąbce, organach, klarnecie i saksofonie. Gry na instrumentach początkowo uczył go ojciec Jan (absolwent Konserwatorium Lwowskiego), który zmarł w marcu 1939 roku na gruźlicę. Obowiązek utrzymania rodziny spadł na starsze rodzeństwo, m.in. Józefa, który razem z braćmi założył zespół rodzinny grający na różnych uroczystościach, nauczał gry na fortepianie oraz pracował jako organista w rodzinnej parafii – kościele św. Andrzeja Apostoła w Polnej.
W czasie okupacji niemieckiej uzupełniał średnią szkołę (ogólnokształcącą oraz muzyczną). W domu rodzinnym odbywały się tajne komplety z języka polskiego. Nauczycielką była Irena Bajtel, jego późniejsza żona. W wieku 17 lat (od 1942) Józef uczestniczył w antyhitlerowskim ruchu oporu na terenie Rzeszowszczyzny.