thumb|Ser Camembert Penicillium camemberti Thom – gatunek grzybów z klasy Eurotiomycetes. Grzyb mikroskopijny.
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Penicillium, Aspergillaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi.
Po raz pierwszy opisał go w 1906 r. Charles Thom w serze Camembert w USA. Jest lektotyp. Synonimy: Penicillium biforme Thom 1910 Penicillium camemberti var. rogeri Thom 1910 Penicillium candidum Link 1809 Penicillium caseicola Bainier 1907
Morfologia Grzyb strzępkowy. Znane jest jego występowanie niemal na całym świecie, także w Polsce. Penicillusy 3–4-dzielne w postaci koremium lub wiązki, czasami tworzące nieregularne struktury. Konidia gładkie, kuliste lub prawie kuliste, 3,5–5 × 3,3–4,5 µm. Fialidy cylindryczne z długą szeroką główką, 10–13 × 2,5–3 µm. Metule cylindryczne 7,5–12 × 2,5–3,5 µm. Ramiona cylindryczne, 15–25 × 3–4 µm. Trzonki 200–500 × 3–4 µm. Nie tworzy sklerocjów.