W 1950 roku rozpoczął służbę wojskową, a po jej zakończeniu pracował w Narodowym Banku Polskim. W 1956 roku ukończył zaocznie Technikum Ekonomiczne w Poznaniu, uzyskując tytuł technika ekonomii.
Okres okupacji W czasie II wojny światowej jego ojciec został aresztowany przez Gestapo i zginął w niemieckim obozie koncentracyjnym Stutthof. Jerzy Orlicz jako 14-latek został zmuszony do pracy przymusowej w przedsiębiorstwie budowlanym usytuowanym przy ul. Marcinkowskiego, naprzeciw kina Orzeł. W 1945 roku, podczas walk o Bydgoszcz, wraz z matką został uratowany z pożaru budynku przy placu Kościeleckich.
W okresie okupacji niemieckiej uczęszczał do niemieckich szkół dla Polaków, a także uczył się potajemnie języka angielskiego.
Okres powojenny Po wojnie kontynuował naukę w Gimnazjum im. Mikołaja Kopernika oraz w I Gimnazjum im. Ludwika Waryńskiego w Bydgoszczy. W latach 1950–1953 odbywał zasadniczą służbę wojskową w 32 Budziszyńskim Zmechanizowanym Pułku Piechoty w Kołobrzegu, którą zakończył w stopniu kaprala. W 1956 roku, z inicjatywy przełożonych z NBP, ukończył zaocznie Technikum Ekonomiczne w Poznaniu, uzyskując tytuł technika ekonomii.