Liczba ludności i infrastruktura Liczba ludności z 294 osób (1795 r.) powoli wzrosła i w połowie XIX w. (w 1845 r.) wynosiła 363 osoby, a końcem wieku (1898 r.) 436 osób, przed II wojną światową osiągnęła 451 osób (1939 r.). W czasie II wojny światowej lekko spadła – 444 osoby (1942 r.). Obecnie liczba ludności Chrząstawy Małej wzrasta intensywnie dzięki dynamicznemu rozwojowi budownictwa jednorodzinnego. Wieś zwodociągowana i wyposażona w sieć światłowodową na początku lat 90 XX w.
W 2004 r. liczba ludności wynosiła 688 osób, w 2010 r. – 879. Obecnie na dzień 31.12.2022 roku liczba mieszkańców liczy 1 538 osób.
Nastąpił także wzrost ilości podmiotów gospodarczych i drobnych przedsiębiorstw, powstały mniejsze zakłady pracy np. tartaki, zakłady budowlane i restauracje. Z ważniejszych zabytków należy wspomnieć odrestaurowany zajazd, obecnie restaurację Pod Czarnym Kurem z początków XX w.
Gospodarka Od marca 2012 roku w miejscowości działa rzemieślniczy, restauracyjny Browar Widawa, wybrany mikrobrowarem roku 2012 w plebiscycie Bractwa Piwnego.