W miarę upływu czasu ciasteczko stało się popularne także poza prowincją Limburgią w całej Holandii.
Składniki Składnikami pianki migdałowej są: białko jaja kurzego, cukier i grys migdałowy z cukrem 1:1 (tzw. broyage). Z tej masy formuje się około pięciocentymetrowe pręciki i posypuje płatkami migdałowymi. Po upieczeniu i ostygnięciu dwa pręciki ciasta łączy się ze sobą uprzednio przygotowanym kremem, po czym oba końce zamacza w płynnej czekoladzie.
Uwagi
Przypisy
Kategoria:Kuchnia holenderska