thumb|Nestinarstwo w Bułgarii
Anastenaria (, anastenária; , nestinarstwo) – zespół rytualnych praktyk religijnych polegających m.in. na chodzeniu po rozżarzonych węglach, występujących w wybranych regionach północnej Grecji oraz południowo-wschodniej Bułgarii. Obrzędy te są związane z lokalnymi wspólnotami i kultem świętych Konstantyna i Heleny oraz stanowią element tradycyjnej religijności ludowej Bałkanów.
W 2009 roku nestinarstwo zostało wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
Geneza Zjawisko po raz pierwszy zostało udokumentowane w 1862 roku. W literaturze przedmiotu istnieją różne interpretacje dotyczące pochodzenia anastenariów. Część badaczy, zwłaszcza w starszych opracowaniach, wskazywała na możliwe związki anastenariów z praktykami religijnymi starożytności, w szczególności z kultami dionizyjskimi. Inni autorzy podkreślają natomiast brak jednoznacznych dowodów na ciągłość między obrzędami antycznymi a współczesnymi praktykami anastenariów, wskazując na ich zakorzenienie w chrześcijańskiej religijności ludowej oraz kontekście historycznym regionu Bałkanów.