Twórczość literacka Równolegle z działalnością naukową Magdalena Szpunar tworzy poezję. Jej utwory koncentrują się na doświadczeniu jednostkowym, relacjach międzyludzkich, cielesności oraz refleksji nad kruchością i wrażliwością człowieka we współczesnym świecie. Poezja Szpunar bywa interpretowana jako dialog pomiędzy naukową analizą rzeczywistości a osobistym doświadczeniem emocjonalnym.
Tomiki poetyckie Linie papilarne miłości Krucha jak rogalik Światopatrzenie 13 pięter ludzkich istnień Tyle jej wszędzie i ciągle tak mało Biuro szczęść odnalezionych Mieszkają we mnie słowa
Monografie naukowe W drodze do człowieka (Kraków 2025) Kultura algorytmów (Kraków 2019) (Nie)potrzebna wrażliwość (Kraków 2018) Imperializm kulturowy internetu (Kraków 2017) Kultura cyfrowego narcyzmu (Kraków 2016) Nowe-stare medium: Internet między tworzeniem nowych modeli komunikacyjnych a reprodukowaniem schematów komunikowania masowego (2012)
Inne publikacje naukowe Za blisko za daleko. Wiersze i materiały metodyczne do pracy z uczniami, współautor Paweł Zapeński (Kraków 2025) Społeczne konteksty nowych mediów (2011) Paradoksy internetu.