Jishou (chin. 吉首市, pinyin: Jíshǒu) – miasto na prawach powiatu w środkowych Chinach, położone w zachodniej części prowincji Hunan. Jest stolicą autonomicznej prefektury Xiangxi zamieszkanej głównie przez mniejszości etniczne Tujia i Miao. Miasto stanowi ważny ośrodek administracyjny, edukacyjny i gospodarczy regionu. Jishou zajmuje obszar około 1060–1080 km², a jego liczba ludności według spisu z 2020 roku wynosi ponad 400 tysięcy mieszkańców.
Położenie i środowisko naturalne Jishou leży w zachodniej części prowincji Hunan, na obszarze gór Wuling. Teren miasta w przeważającej części jest górzysty lub pagórkowaty – stanowi to około 80% jego powierzchni. Przez miasto przepływa rzeka Dong, będąca dopływem rzeki Yuan Jiang, co ma istotne znaczenie dla lokalnego krajobrazu i gospodarki wodnej. Wysokości na terenie Jishou wahają się od około 142 do ponad 960 metrów nad poziomem morza. Region charakteryzuje się klimatem subtropikalnym, monsunowym, z łagodnymi zimami i ciepłymi latami, co sprzyja rolnictwu i turystyce.