thumb|Sprzedaż liści winogron na waraq al-ʿinab, Jerozolima. Faszerowane liście (, ) – półmięsna potrawa kuchni tureckiej, lewantyńskiej oraz wschodnioeuropejskich przygotowywana z liści winogron lub kapusty oraz różnych wariantów farszu, najczęściej z ryżem.
Potrawa znana jest w różnych krajach pod turecką nazwą sarma. Jako nazwa dania kuchni Imperium Osmańskiego używana jest w języku ormiańskim i niektórych językach wschodnioeuropejskich. Od rozpadu Imperium Osmańskiego popularność potrawy utrzymuje się w kuchni tureckiej, perskiej, greckiej, rumuńskiej, irackiej, , egipskiej, byłej Jugosławii oraz ormiańskiej.
Dania z zawijanych liści należą do szerszej kategorii dań faszerowanych, znanych jako , i mają swoje odpowiedniki (takie jak polskie gołąbki) w kuchniach wschodnioeuropejskich, od północnego Bałtyku po Rumunię. Do najczęściej używanych liści należą: kapusta, szczaw, jarmuż, winorośl, boćwina.