tkanki GALT) u kurcząt. Histologii i mikrostruktury tkanki mięśniowej: Zastosowanie metod histologicznych i histometrycznych (precyzyjnych mikroskopowych pomiarów cech komórkowych i tkankowych) w analizie składu tkankowego przetworów mięsnych, ocenie wad jakościowych mięsa oraz wykrywaniu ewentualnych zafałszowań produktów spożywczych. Jest autorką bądź współautorką ponad 60 publikacji naukowych.
Przypisy
Kategoria:Absolwenci Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy Kategoria:Nauczyciele akademiccy Instytutu Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu Kategoria:Nauczyciele akademiccy Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu Kategoria:Polscy histolodzy Kategoria:Polscy zootechnicy Kategoria:Urodzeni w XX wieku