Jaśkowice Legnickie (niem. JeschkendorfM. Choroś, Ł. Jarczak, Słownik nazw miejscowych Dolnego Śląska, Opole 1995, s. 49.) – wieś w Polsce położona w województwie dolnośląskim, w powiecie legnickim, w gminie Kunice.
Podział administracyjny W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa legnickiego.
Geografia Wieś położona jest w odległości 11 km na wschód od granic administracyjnych Legnicy oraz 52 km na zachód od Wrocławia, na północno-wschodnim brzegu Jeziora Jaśkowickiego.
Nazwa Nazwa należy do grupy nazw patronomicznych i pochodzi od staropolskiego imienia Jaśko derywatu imienia założyciela miejscowości Jana. Niemiecki językoznawca Heinrich Adamy w swoim dziele o nazwach miejscowości na Śląsku wydanym w 1888 roku we Wrocławiu wymienia jako najstarszą zanotowaną nazwę miejscowości Jeroslawice mylnie podając jej znaczenie "Dorf des Jaśko (Jakob)" czyli po polsku "Wieś Jaśka, Jakuba".
Historia thumb|Palac Jeschkendorf, Alexander Duncker Pierwsze wzmianki o Jaśkowicach Legnickich w dokumentach pisanych pochodzą z 1413 r. Pierwotnie miejscowość była notowana jako Jeschkindorff, później JeschkendorfRozporządzenie Ministrów: Administracji Publicznej i Ziem Odzyskanych z dnia 12 listopada 1946 r.