Istotnym celem jego działalności było zapewnienie technicznej sprawności urządzeń i instalacji decydujących o ciągłości procesów technologicznych w przemyśle młynarskim. Zadanie to realizowano poprzez wykonywanie remontów i prac konserwacyjnych, usuwanie usterek oraz montaż urządzeń w obiektach istniejących i nowo uruchamianych. Organizacja tych prac w ramach wyspecjalizowanego przedsiębiorstwa sprzyjała odejściu od doraźnego charakteru napraw na rzecz ich planowego wykonywania, zgodnego z potrzebami wynikającymi z organizacji produkcji i planowania gospodarczego.
Do zakresu działalności przedsiębiorstwa należały również prace związane z modernizacją wyposażenia technicznego przemysłu młynarskiego. Obejmowały one montaż oraz wymianę maszyn i urządzeń służących do czyszczenia, przemiału i transportu ziarna, a także urządzeń związanych z funkcjonowaniem obiektów magazynowych. W tym ujęciu działalność remontowo-montażowa nie ograniczała się do odtwarzania istniejącego stanu technicznego, lecz stanowiła także element procesu unowocześniania zaplecza technicznego przemysłu młynarskiego.