Według Słownika geograficznego Królestwa polskiego w 1883 roku wieś liczyła 566 mieszkańców i posiadała kasę pożyczkowąSłownik geograficzny Królestwa polskiego z 1883 roku.. W Koszycach Wielkich a później na terenie włączonym do Tarnowa funkcjonowała tzw. „Czerwona Karczma”, od niej właśnie wzięła nazwę ul. Czerwona w TarnowiePlan gruntowy folwarku w Koszycach Wielkich sygn. A. Sang. kartogr. 45 https://www.archivesportaleurope.net/ead-display/-/ead/pl/aicode/PL-29/type/fa/id/PL-29-637_SLASH_0/unitid/A.+Sang.+kartogr.+45.Tygodnik Pogoń 05.10.1890 r. http://dlibra.biblioteka.tarnow.pl/dlibra/publication?id=34&from=&dirids=1&tab=1&lp=26&QI=!B43EA48B78FE2240533F26BAB05B6F67-52..
13 września 1883 roku „C.K. sąd obwodowy jako handlowy w Tarnowie” wpisał do rejestru firmę „A.Schwanenfeld” w Koszycach Wielkich„Gazeta Lwowska” 1883, nr 226.. Ascher Schwanenfeld (zm. 1896) dzierżawił część budynków dworskich gdzie prowadził nagradzaną na targach w Wiedniu i znaną w całych Austro-Węgrzech „fabrykę parową rumu, rosolisów i likierów”, wyrób octu i miodu oraz „rafinerię spirytusu”A. Sang. kartogr. 203 Sytuacya i rzuty budynków zrekonstruowanej rafineryi spirytusu A. Schwanenfelda w Koszycach Wielkich pod Tarnowem.