W latach 1510–1581 miejscowość odnotowały historyczne spisy podatkowe. W 1510 areał w obu częściach Łęki Wielkiej wynosił 24 łany, w tym 3,5 łana opuszczonego. We wsi były także trzy karczmy, w których okresowo prowadzono wyszynk oraz wiatrak. Wieś posiadał wówczas Jan Turek wraz z innym dziedzicem, a trzy łany należały do sołectwa. W 1530 pobrano podatki od 17 łanów, a sołtys płacił 3 grosze z połowy łana. W 1563 miał miejsce pobór podatków z 26 i 3/4 łana oraz 2,5 łana sołtysa. We wsi było także 8 komorników, karczma doroczna, 4 rzemieślników, wiatrak oraz wyszynk gorzałki. W 1564 we wsi było 15,5 łana. W 1566 26 i 3/4 łana, a także 7 zagrodników, 4 komorników, 5 rzemieślników, karczma doroczna, a w niej wyszynk gorzałki. We wsi stał także wiatrak. W tym roku zarówno sołtys, jak i karczmarz posiadający 1/2 łana roli nie zapłacili podatku z powodu pożaru.