groszy na rzecz altarii w kościele w Buku.
Zachowały się także zapisy w historycznych księgach podatkowych dotyczące wsi pochodzące z XV i XVI wieku. W 1407 w Piersku odnotowano trzy folwarki. W 1473 wspomniano folwark we wsi. W 1475 Piersko, z części Jana Świdwy Starszego, odnotowano w wykazie zaległości podatkowych. W 1478 Pietrsko ponownie zalegało z podatkami. W 1508 i 1510 miał miejsce pobór podatkowy z części pana Wincentego Świdwy od 3,5 łana. W 1510 Piersko była wsią należącą do Wincentego Świdwy. Odnotowano dwa folwarki, 4 łany osiadłe, jeden łan opuszczony. W 1563 miał miejsce pobór z części należącej do kasztelana biechowskiego Jana Świdwy Szamotulskiego od 2,5 łana. Wieś liczyła wówczas 5,5 łana. W 1566 Marcin Pierski herbu Nałęcz zapłacił pobór podatkowy z Pierska. W 1577 miał miejsce pobór podatków z części Jana Świdwy. W 1580 pobrano podatki z części Stanisława Prusimskiego od 7 półłanków, 3 zagrodników, dwóch komorników. W latach 1581-1583 pobór z Pierska zapłaciła Katarzyna Szamotulska.
Wskutek II rozbioru Polski w 1793, miejscowość