Najmłodsze grodzisko stożkowate datowane jest na XIV–XV wiek i leży na zachodnim brzegu Jeziora Miejskiego, na północy od miasta, w pobliżu kościoła parafialnego. W miejscu zwanym Wieżową Górą, identyfikowanym ze średniowiecznym zamkiem biskupim, znaleziono liczne zabytki w tym m.in. gałkę miecza oraz fragmenty naczyń.
Początkowo wieś była miejscowością kościelną własnością biskupów poznańskich. Od 1320 miejscowość leżała w Zjednoczonym Królestwie Polskim, a od 1380 w Koronie Królestwa Polskiego. W 1413 odnotowano ją w powiecie poznańskim województwa poznańskiego Korony Królestwa Polskiego. Od 1404 była siedzibą własnej parafii. Około 1471, 1510 odnotowana w dekanacie Międzyrzecz.
W 1298 r. Pszczew został siedzibą jednego z czterech archidiakonatów diecezji poznańskiej (archidiakonat pszczewski), obejmującego sześćdziesiąt parafii. Archidiakoni pszczewscy posiadali prawo patronatu nad miejscowym kościołem parafialnym.