W I połowie XIX wieku majątek przeszedł na własność państwa pruskiego.
W latach 1954–1959 wieś należała i była siedzibą gromady Zalasewo, z 1 styczniem 1960 siedzibę gromady przeniesiono do Swarzędza i zmieniono nazwę gromady na Swarzędz. W latach 1975–1998 miejscowość administracyjnie należała do województwa poznańskiego.
Warunki naturalne Przez Zalasewo płynie Rów Zalasewski, który spływa do strugi Mielcuch i należy do zlewni rzeki Cybina.
W rejonie wsi występują enklawy dobrych gleb III i IV klasy.
W Zalasewie znajduje się prywatne wyrobisko najczęstszej w gminie kopaliny - piasku, w większości wyczerpane.
Ludność Zmiany zaludnienia na terenie wsi w ostatnich latach przedstawiają się następująco:
Rok Liczba mieszkańców 1988 387 1999 481 2008 1654 2009 1813 2013 2611 2014 295920153445 2016 3817201743592018519020195726202060952021661820226891202370622024713120257230
Wysoka dynamika przyrostu ludności w ostatnich latach związana jest z jednym z najintensywniejszych ruchów budowlanych w gminie Swarzędz związaną z suburbanizacją Poznania. Zalasewo i Jasin tworzą ze Swarzędzem wspólną zurbanizowaną jednostkę przestrzenną.
Obszar miejscowości obejmuje parafia Chrystusa Jedynego Zbawiciela w Swarzędzu.