Z danych rachunkowych na dzień 1 grudzień 1875 wynika, iż wieś zamieszkiwało 445 mieszkańców, a w 1908 należało do niej 324 hektary ziemi.
W 1906 ukończono drogę brukową do Dębin, a w latach 1920–1921 ułożono bruk do dworca kolejowego w Kurowie.
Według danych z 1925 Dębiny zamieszkiwało 343 mieszkańców. W 1931 znajdowało się we wsi łącznie 81 domostw oraz przypisanych było 1386,8 hektarów ziemi.
Rzemiosło we wsi reprezentowali: stelmach August Gröger, garncarz Karl Lehmann i garncarz Gustw Zerfowski, krawiec August Reß, stolarz Wilhelm Silz, kowal Wilhelm Sonntag, szewc Heinrich Thurau i krawcowa Marie Will. Dróżnikiem był Hermann Klein, a leśniczym był Richard Dreher, który mieszkał w leśniczówce Dębiny Leśne (Borchertsdorf- Wald)
Gospodę w Dębinach prowadził Wilhelm Kullowatz, także Otto Klann, a nauczycielem był Hermann Lemke i Karl Harnack, który był jednocześnie organistą. Agencję pocztową prowadził jeszcze w latach 20. pocztmistrz Wilhelm Schönfeld.
Według spisu na dzień 17.5.1939 wieś Dębiny zamieszkiwało 300 osób.