Zgodnie z gminną ewidencją zabytków w Olszynce chronione są ponadto: układ ruralistyczny, z XIV w. budynek mieszkalno-gospodarczy nr 24, z XIX/XX w. budynek mieszkalny nr 24, z 1 ćw. XX w. budynek mieszkalny nr 31, z 4 ćw. XIX w. budynek mieszkalny nr 41A, z pocz. XX w. zespół dworsko-folwarczny, nr 41 dwór/pałac, z XVIII/XIX w.; przeb. l. 60/70. XIX w. obora, z 1 poł. XIX w. budynki gospodarcze, z 1 poł. XIX w. obora, z 1899–1900 r. cmentarz, z XIX/XX w.
Gospodarka W Olszynce siedzibę ma firma Organmistrzostwo Kamerton, zrzeszona w Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców w Prudniku.
Transport mały|Tablica przy wjeździe do Olszynki W zarządzie Wydziału Drogownictwa Starostwa Powiatowego w Prudniku znajdują się drogi powiatowe: nr 1275O relacji Dobroszewice – Józefów – Olszynka oraz nr 1279O relacji Olszynka – Słoków.
Olszynka posiada połączenia autobusowe z Głogówkiem, Głubczycami, Głuchołazami, Kędzierzynem-Koźlem, Lubrzą, Nowym Browińcem, Prudnikiem. We wsi znajdują się trzy przystanki autobusowe – „Olszynka 01”, „Olszynka 02”, „Wieś”.
Religia W Olszynce znajduje się katolicki kościół Matki Bożej Anielskiej, który należy do parafii Wszystkich Świętych w Nowym Browińcu (dekanat Głogówek).