W latach 1538–1570 Sątopy wymieniane były w działach dóbr należących do Ostrorogów z Lwówka. W 1571 podzielili pomiędzy siebie bory i lasy, które należały do dóbr Lwówek oraz Trzciel, a w tym m.in. lasy i bory Starego Tomyśla oraz Sątop. W latach 1577–1590 właścicielem we wsi był kasztelan kamieński Marcin z Ostroroga Lwowski. W 1584 sprzedał on kasztelanowi rogozińskiemu Janowi Opalińskiemu z Bnina wieś Sątopy wraz z młynem zwanym „Węgielny” na 3 lata z zastrzeżeniem prawa wykupu za 5000 złotych polskich. W 1589 Marcin z Ostroroga wziął w dzierżawę wieś Sątopy od Jana Opalińskiego. W 1590 tzobowiązał się zapisać swojej przyszłej żonie Gertrudzie Opalińskiej po 7000 złotych polskich posagu oraz wiana na połowie swoich dóbr lwóweckich, a w tym m.in. na całej wsi Sątopy co wypełnił w 1590.
W 1612 syn kasztelana kamieńskiego Marcina Jerzy Ostroróg zmarł bezpotomnie w 1623 jako ostatni potomek z linii Ostrorogów Lwowskich. Zapisał on oprawę wdowią na dobrach Lwówek, w tym na wsi Sątopy, swojej żonie Zofii córce wojewody poznańskiego Jana Ostroroga. W 1626 Zofia sprzedała ją wojewodzie kaliskiemu Janowi Opalińskiemu.