W 1405 i w 1411 odnotowana jako własność Kristiana z Toporzyska. Pierwszy zapis związany ze wsią mówi o tym, że 1405 Kirstan wziął udział w wyprawie na Gotlandię, za ktorą otrzymał 7 grzywien odszkodowania za konia. W 1409 otrzymał 5 grzywien za konia w wyprawie na Dobrzyń. W 1414 w czasie wojny głodowej, jaką prowadził zakon z Koroną Królestwa Polskiego w miejscowości odnotowano szkody wojenne na kwotę 200 grzywien, a później na 1200 grzywien. Wieś została wówczas spalona. W latach 1423-1424 Toporzysko było wsią rycerską liczącą 33 łany, a jej właściciel był zobowiązany do służby zakonowi w zbroi lekkiej.
W 1466 na mocy traktatu toruńskiego podpisanego po zakończonej wojnie trzynastoletniej miejscowość została włączona do Korony. W 1522 bracia: Jerzy von Heselecht (z Leszcza) oraz Jan, Mikołaj i Augustyn von Launaw (z Suchostrzyg) sprzedali 15 łanów w Toporzysku oraz pół łąki zwanej "Teschna" lub "Jeszna" medykowi Michałowi Krauszowi. W 1523 Krausz sprzedał 5 łanów Hansowi von de Brücken. W 1538 Marcin Bande sprzedał Janowi Głuchowskiemu 20 łanów za 800 grzywien. W 1543 Mikołaj Heselicht (z Leszcza) sprzedał swemu bratu Krystanowi 5 łanów za 150 grzywien. W 1554 Stanisław Głuchowski sprzedał za 100 grzywien czynsz 6 grzywien z 4 łanów w Toporzysku altarii św. Michała w katedrze chełmżyńskiej.