Przede wszystkim u małych dzieci z powodu nierozwiniętej umiejętności termoregulacji oraz w mniejszym stopniu u młodzieży i osób dorosłych narażonych na ekspozycję na niską temperaturę. Tkanka tłuszczowa różowa: bierze udział w wytwarzaniu mleka u kobiet w okresie ciąży i laktacji.
Wszystkie typy tkanki tłuszczowej:
pełnią bardzo ważne funkcje endokrynne, wpływając m.in. za pomocą białek: adipokin, apeliny, wisfatyny na poziom insuliny we krwi, za pomocą leptyny na łaknienie, za pomocą tzw. czynników prozapalnych moduluje działanie układu odpornościowego, nerwowego itd. biorą udział w detoksykacji organizmu, kumulując apolarne toksyny w swoich wakuolach do czasu zakończenia procesu biotransformacji, jeśli detoksykacja jest niemożliwa – trwale. Przykładami tego typu toksyn mogą być m.in. metylortęć, pestycydy chloroorganiczne, polichlorowane bifenyle (PCB) lub bisfenol A (BPA). Funkcja detoksykacyjna jest istotna dla zdrowia organizmu zwierzęcego gdyż zapewnia utrzymanie wewnętrznej homeostazy. Ponieważ człowiek znajduje się na końcu wielu łańcuchów pokarmowych, to może być narażony na większy udział toksyn kumulujących się w łańcuchu troficznym.