thumb|Frez ze stali szybkotnącej Stal szybkotnąca, HSS () – stal stopowa narzędziowa używana do wytwarzania narzędzi do wysokowydajnej obróbki skrawaniem (prędkości skrawania dochodzą do 50 m/min) takich jak: noże tokarskie, frezy, wiertła. Wymaga się od nich wysokiej twardości, odporności na ścieranie oraz stałości kształtu, aż do temperatury 600 °C. Własności te uzyskuje się dzięki efektowi twardości wtórnej, który wynika z wydzielania węglików wtórnych.
Skład chemiczny stali szybkotnących: węgiel 0,75–1,4%, wolfram do 18% molibden do 10% wanad do 4% chrom do 4% (odpowiada za własności antykorozyjne stali) kobalt do 10% Powyższe pierwiastki stopowe dodaje się przede wszystkim w celu wytworzenia odpowiedniej ilości stabilnych węglików.
Polska Norma PN-EN ISO 4957:2002 stale szybkotnące oznacza się w sposób następujący:
HS[%W]-[%Mo]-[%V]-[%Co] np HS6-5-2-5 - Stal szybkotnąca zawierająca 6% wolframu, 5% molibdenu, 2% wanadu oraz 5% kobaltu.