Belgowie do swoich piw pszenicznych dodają czasami także owies, kolendrę i skórki pomarańczy.
Odmiany piwa pszenicznego thumb|150px|Berliner Weisse z syropem z marzanki thumb|150px|Witbier
Berliner Weisse Piwo pszeniczne warzone w Berlinie z dużą zawartością słodu pszenicznego (ok. 75%). Jest to piwo lekkie, musujące, kwaśne, niefiltrowane. Najczęściej podawane jest z dodatkiem słodkich syropów: z cytryny, z maliny (piwo czerwone) lub z marzanki wonnej (piwo zielone). Berliner Weisse serwuje się w niewysokich, szerokich kielichach.
– ekstrakt: 7-8% wag., alkohol: 2,5-3,5% obj.
Dinkelbier Niemieckie piwo, do którego produkcji zamiast pszenicy zwyczajnej wykorzystuje się orkisz.
– ekstrakt: 12,5-14,5% wag., alkohol: 4,5-5% obj.
Dunkel Weizen Niemieckie ciemne piwo pszeniczne pochodzące z Bawarii. Produkowane ze słodów: pilzneńskiego, monachijskiego i pszenicznego. Charakteryzuje się ciemnomiedzianą barwą i wyczuwalnym aromatem: orzechów, gałki muszkatołowej oraz cynamonu.
– ekstrakt: 11,5-14% wag., alkohol: 4,5-6% obj.