Wśród pokonanych przez niego graczy byli m.in. Thomaz Koch, Pierre Darmon, Daniel Contet, Nicola Pietrangeli, István Gulyás, Ion Țiriac, Butch Buchholz, Wilhelm Bungert, Dieter Ecklebe, Mike Sangstern, Robert Howe, Wojciech Fibak, Tom Okker.
W latach 1959–1972 bronił barw Polski w Pucharze Davisa. Bilans jego występów w tych rozgrywkach wynosi 25 zwycięstw i 24 porażki. Występował również w reprezentacji w halowym Pucharze Króla (King’s Cup). Rozegrał w nim 33 spotkania, w których odniósł 10 zwycięstw. W ramach tych ostatnich rozgrywek stał się współwłaścicielem rekordu w liczbie rozegranych gemów – w 1967 przegrał z Anglikiem Rogerem Taylorem w Warszawie 27:29, 31:29, 4:6. W epoce przed wprowadzeniem tie-breaka tenisiści rozegrali – w spotkaniu do dwóch wygranych setów – 126 gemów, głównie dzięki szybkiej nawierzchni halowej, która utrudniała przełamanie serwisu.
W 1971 roku Wiesław Gąsiorek wspólnie z Tadeuszem Nowickim wywalczyli tytuł mistrzów Europy amatorów w Luksemburgu. W 1973 był trenerem reprezentacji Polski.