tuszy): befsztyk, bryzol, filet, tatar, udziec: pieczenie, duszenie, smażenie, gotowanie, rumsztyk, kotlet, befsztyk, sztuka mięsa, rostbef: smażenie, sztuka mięsa, rumsztyk, befsztyk, łata: gotowanie, duszenie, farsz, gulasz, goleń: rosół, bulion, gulasz, mielone, ogon: wywar, galareta.
Zobacz też
baranina cielęcina dziczyzna jagnięcina wieprzowina wołowina
Przypisy
Kategoria:Mięsa