‘o tagata „ludzie”.
Rzeczownik Zasadniczo rzeczowniki są nieodmienne. Nie istnieje rodzaj jako kategoria gramatyczna, liczbę mnogą rozpoznaje się po braku rodzajnika. Relacje przypadkowe realizowane są poprzez kilka typowych przyimków.
Zaimki osobowe Podobnie jak inne języki austronezyjskie, samoański rozróżnia między pierwszą osobą liczby mnogiej inkluzywną (tzn. obejmującą również rozmówcę/-ów) i ekskluzywną (nie obejmującą rozmówcę/-ów): liczba pojedynczaliczba podwójnaliczba mnoga Pierwsza osoba ekskluzywna a‘u, ‘ou mā‘ua, mā mātou Pierwsza osoba inkluzywna tā tā‘ua, tā tātou Druga osoba ‘oe, ‘e ‘oulua ‘outou, tou Trzecia osoba ia / na lā‘ua lātou
Czasownik Liczbę mnogą czasowników tworzy się najczęściej przez reduplikację pierwszej sylaby.