thumb|200px|Whiskey amerykańska Whiskey amerykańska – whiskey produkowana na terenie Stanów Zjednoczonych. Jej historia w USA zaczyna się wraz z przybyciem irlandzkich i szkockich imigrantów. Produkt uzyskiwany w tamtejszych warunkach znacząco odróżnia się od oryginalnej whisky. Rodzaje whiskey amerykańskiej to Bourbon Whiskey (burbon), Tennessee Whiskey, Rye and Wheat Whiskey (żytnia i pszeniczna), Corn Whiskey (kukurydziana) oraz blended American Whiskey (mieszana).
Bourbon Whiskey (burbon)
Dzięki temu, że prawie całość bourbonu jest produkowana w stanie Kentucky, niektórzy koneserzy tego alkoholu uważają, że jest to wymagane. Według amerykańskiego prawa, zawartość kukurydzy użytej do produkcji bourbona musi być co najmniej 51 procentowa, a proces leżakowania musi być minimum dwuletni w smalonych od środka, świeżych dębowych beczkach.
Niektóre z bourbonów to: Jim Beam Maker’s Mark Blanton’s Wild Turkey
Nazwa whisky jest przeważnie używana w stosunku do trunków destylowanych w Szkocji, Walii, Kanadzie oraz Japonii, a nazwa whiskey dla produkowanych w Irlandii oraz Stanach Zjednoczonych. Dyrektywa z 1968 r.