W trakcie pełnienia funkcji trenera słoweńskiej kadry A do największych osiągnięć Zupana należą: mistrzostwo świata Roka Benkoviča w 2005, brązowy medal reprezentacji Słowenii w drużynowym konkursie na igrzyskach olimpijskich w Salt Lake City i na mistrzostwach świata w Oberstdorfie oraz trzecie miejsce Petera Žonty w Turnieju Czterech Skoczni w sezonie 2003/2004.
Życie prywatne Matjaž Zupan urodził się 27 września 1968 w Kranju. W 1999 ukończył kierunek wychowanie fizyczne na uniwersytecie w Lublanie. Mieszka w miejscowości Spodnje Duplje, nieopodal Kranja. Jest żonaty ze Špelo, z którą ma dwójkę dzieci – Nejo i Ožbeta. Dwa lata po zakończeniu kariery zawodniczej, w 1996 roku, Matjaž Zupan rozpoczął karierę trenerską. Od 2008 do 2011 roku był trenerem słoweńskiej kadry A.
Kariera skoczka narciarskiego 1986/1987 Puchar Świata – 23. miejsce W Pucharze Świata w skokach narciarskich zadebiutował 13 grudnia 1986 w Lake Placid. Zajął wówczas czternaste miejsce i zdobył pierwsze punkty w zawodach tej rangi. Kolejne występy Zupana miały miejsce w konkursach Turnieju Czterech Skoczni. W żadnym spośród tych konkursów nie zajął miejsca wśród piętnastu najlepszych zawodników, którzy zdobyli punkty Pucharu ŚwiataWówczas punkty Pucharu Świata zdobywało piętnastu zawodników..