Mike Easley, właśc. Michael Francis Easley (ur. 23 marca 1950 w Rocky Mount) – amerykański polityk związany z Partią Demokratyczną, który w latach 2001–2009 pełnił urząd gubernatora stanu Karolina Północna.
Pochodzenie i edukacja Urodzony w Rocky Mount w Karolinie Północnej Easley został wychowany w rodzinie katolickiej (stan jest w przeważającej większości protestancki). Jego ojciec był właścicielem jednego z dwóch największych magazynów tytoniu w okolicy. Jak i jego rodzice jest katolikiem.
Easley ukończył nauki polityczne na Uniwersytecie Karoliny Północnej w Chapel Hill w 1972 oraz prawo na North Carolina Central University Law School, gdzie uzyskał tytuł doktora praw (ang. jurist doctor) w 1976.
Kariera przed wyborem na gubernatora W latach 1982–1990 Easley zajmował swoje pierwsze publiczne i wyborcze stanowisko, kiedy pełnił funkcję prokuratora 13. okręgu stanu, który obejmował następujące hrabstwa: Brunswick, Bladen oraz Columbus. Tak jak i obecnie związany był wtedy z Partią Demokratyczną.
W roku 1992 wybrano go prokuratorem generalnym Karoliny Północnej przy gubernatorze Jimie Huncie.