Od 2009 spotykał się z piosenkarką i autorką tekstów piosenek Cheryl Moanę Marie, którą poślubił 25 września 2012. Mają syna Antonio Harveya Sabato III (ur. 1 maja 2011). Rozstali się w grudniu 2016, a ich rozwód został sfinalizowany 19 czerwca 2018. Nunes twierdziła, że Sabàto nadużywał leków na receptę i nie ukończył nawet jednego miesiąca z trzymiesięcznego programu odwykowego. Sabàto potwierdził, że był uzależniony od środków nasennych na receptę, a nie od benzodiazepiny, jak twierdziła Nunes, ale przyznał, że w przeszłości miał problem z nadużywaniem substancji, w szczególności metamfetaminy.
Filmografia Filmy fabularne 1990: Karate Rock (Il Ragazzo delle mani d’acciaio) jako Kevin Foster 1991: Tortilla drogowa (Fuga da Kayenta) jako Emiliano 1997: Wysokie napięcie (High Voltage) jako Johnny Clay 1998: Okrążenia (Circles) jako Jeremy Bonner 1998: Mocne uderzenie (The Big Hit) jako Vince 1999: Goosed jako dr Steven Stevenson 2000: Wietnamski eksperyment (The Chaos Factor) jako Jack Poynt 2001: Wojna umysłów (Mindstorm) jako Dan Oliver 2001: Shark Hunter jako Spencer Northcut 2002: Dead Above Ground jako sierżant Dan De Sousa 2003: Wasabi Tuna jako Frederico 2003: Testosteron (Testosterone) jako Pablo Alesandro 2005: Twarde lądowanie (Crash Landing) jako Masters 2007: Unmade Man jako Chris Paciello 2009: